Залезайте в подпол и смотрите сами. Не ест ли жучек, в бревнах дырочки и пыль. Протыкайте шилом нижние венцы и перерубы. Изнутри просмотрите состояние фундамента. На чердаке проверьте состояние обрешетки, крыши на просвет и труб, если таковые имеются.

Пригласить хорошего специалиста-строителя (желательно знакомого). Каких-либо гарантий он конечно не даст, но хотя бы сможет обнаружить явные дефекты, которые обывателю скорее всего будут не видны.